Motivasi Pagi Menuju Akhir Siri
15 hours ago
Salam, hari ni agak terkejut dgn pengumuman awalnya tarikh peperiksaan amali bagi subjek Pathology. Iaitu pada 14 Mei. Tapi masih lagi tidak pasti sama ada adakah tarikh tersebut untuk pelajar Malaysia atau hari pertama utk pelajar Arab. Peperiksaan amali Microbiology pun awal jugak. Agak seram sejuk jugak rasa. Silibus Microb, Patho dan Parasitology dah habes, tp rase mcm aku xpernah dtg ke kelas. Aduhai! =,,=
Jadinya, sempena dengan fatrah imtihan ni, aku kne betul2 fokus dan tingkatkan amalan. Namun begitu, amalan yg akan dilakukan hendaklah jua diteruskan selepas selesainya peperiksaan. Barulah itu tanda TAWAKAL kita kepada ALLAH swt.
Jadi, saya nk beri kepada sahabat2 "4 PERKARA YANG KU GELAR CINTA".
1. Solat BERJEMAAH di Awal Waktu
Saya petik hadith no. 1073 dari kitab Riyadhus Solihin.
Daripada Abu Hurairah r.a., Rasulullah s.a.w. bersabda,"Tidak ada solat yang lebih berat kepada orang munafik (untuk dilakukan secara berjemaah) lebih daripada solat Isyak dan Subuh. Kalaulah mereka mengetahui (ganjaran pahala) yang ada pada kedua-duanya, nescaya mereka akan datang sekalipun dalam keadaan merangkak."
Nak kata betapa pentingnya solat jemaah sebagai tanda utk kita mendekatkan diri kepada Allah sekalipun dalam keadaan merangkak. Allah benar2 mencintai kita sbg hambaNya. Kalau kita rasa kita dekat dgn Allah, maka Allah lebih lagi dekat dgn kita daripada apa yg kita sangka.
2. Solat Sunat DHUHA dan WITIR
Daripada Abu Hurairah r.a., katanya,"Telah berpesan kepadaku temanku (Rasulullah s.a.w.) tiga pesanan; puasa tiga hari setiap bulan, solat Dhuha dua rakaat dan solat Witir sebelum tidur."
3. MA'THURAT Kita Amalkan
Daripada Bukhari, Muslim, Tirmidzi, dan Ibn Majah, diriwayatkan oleh Abu Hurairah r.a.: Rasulullah s.a.w. bersabda: Allah s.w.t. berfirman: Aku adalah berdasarkan sangkaan hambaKu terhadapKu, Aku bersamanya ketika dia mengingatiKu, apabila dia mengingatiKu di dalam dirinya, nescaya aku juga akan mengingatinya dalam diriKu. Apabila dia mengingatiKu di majlis, nescaya Aku juga akan mengingatinya di dalam suatu majlis yang lebih baik daripada mereka. Apabila dia mendekatiKu dengan jarak sejengkal, nescaya Aku akan mendekatinya dengan jarak sehasta. Apabila dia mendekatiKu dengan jarak sehasta, nescaya Aku akan mendekatinya dengan jarak sedepa. Apabila dia datang kepadaKu dengan berjalan seperti biasa, nescaya Aku akan datang kepadanya dengan berlari-lari anak."
Jadi amalan ma'thurat boleh dilakukan sama ada lepas Subuh atau lepas Asar, seperti yg telah disusun oleh Imam Syahid Hassan Al-Banna.
4. Kurangkan HIBURAN dan Menghargai MASA
Berkata Imam Hassan Al-Basri,"Wahai anak Adam, sesungguhnya engkau hidup hanya beberapa hari, setiap hari yang berlalu pergi hilanglah separuh dari umurmu."
Maka, marilah kita sama-sama mengurangkan hiburan yg biasa kita lakukan kerana mengikut hawa nafsu kita seperti ber'facebook', ber'twitter', menonton filem atau video, main video games dan sebagainya. Isilah masa-masa yang banyak dengan mengulangkaji pelajaran SEHABIS BAIK, dan isilah masa-masa lapang antara mengulangkaji dengan banyak mengingati Allah. Pernah seorang sahabat saya berkata, tips utk memudahkan kefahaman dalam membaca dan mengulangkaji pelajaran adalah dengan baca sedikit ayat AlQuran, semuka atau banyak mana yg kita mahu, sebelum memulakan revision. Kerana AlQuran itu Nuur, dan ilmu yg kita revise itu juga Nuur. Maka, apabila Nuur bertemu dgn Nuur, lebih2 bercahayalah Nuur yg kita perolehi.
Selamat REVISE dan Menempuhi IMTIHAN! Bittaufiq wannajah! ;D
Kontrak PTPTN mengamalkan RIBA, jugalah dalam sistem perbankan konvensional. Dan hal ini membebankan rakyat dan pengguna. Dalam ISLAM, hukum mengamalkan riba adalah HARAM dan berdosa besar. Andai riba diamalkan maka pelbagai keburukan dan bebanan akan berlaku.
Pilihanraya Malaysia bakal menjelma namun keadilan dan kebebasan masih lagi dipersoalkan dalam sistem pilihanraya dengan wujudnya pelbagai rasuah, kemasukan warga asing sebagai pengundi dan nama-nama yang pelik-pelik dan tidak munasabah wujud dalam daftar pemilih Suruhanjaya Pilihan Raya.
ALLAH mengharamkan riba dan cintakan keadilan.
NABI MUHAMMAD saw mengamalkan keadilan dalam perniagaan juga pemerintah negara.
~MANSUHKAN RIBA, AMALAN BERSIH~
Mansuhkanlah riba dalam urusniaga.
Mari bersama tuntut ke'bersih'an dalam sistem pilihanraya.
[ Read More ]
Pilihanraya Malaysia bakal menjelma namun keadilan dan kebebasan masih lagi dipersoalkan dalam sistem pilihanraya dengan wujudnya pelbagai rasuah, kemasukan warga asing sebagai pengundi dan nama-nama yang pelik-pelik dan tidak munasabah wujud dalam daftar pemilih Suruhanjaya Pilihan Raya.
ALLAH mengharamkan riba dan cintakan keadilan.
NABI MUHAMMAD saw mengamalkan keadilan dalam perniagaan juga pemerintah negara.
~MANSUHKAN RIBA, AMALAN BERSIH~
Mansuhkanlah riba dalam urusniaga.
Mari bersama tuntut ke'bersih'an dalam sistem pilihanraya.
PILIHANRAYA BATCH GEN'09
Esok bakal bermulanya Pilihanraya Batch Gen'09 untuk sesi akan datang. Wah, cepatnya masa berlalu! Bakal munculnya org2 baru dlm kepimpinan batch. Ke hadapan sahabat Gen'09, calonlah dan undilah org2 yg lebih layak utk memegang jawatan yg ada demi merealisasikan faedah dan kebaikan buat ahli keseluruhannya.
Saya nak petik kata2 daripada seorg sahabat saya:
"Siapa yang merasakan dialah yang paling layak untuk memegang jawatan itu, bermula dari saat itu dia bukanlah orang yang paling layak untuk memegang jawatan itu bermula dari saat itu
TETAPI siapa yang merasakan dia bukanlah orang yang paling layak untuk memegang jawatan itu maka dialah orang yang paling layak untuk memegang jawatan itu pada masa tersebut"
TETAPI siapa yang merasakan dia bukanlah orang yang paling layak untuk memegang jawatan itu maka dialah orang yang paling layak untuk memegang jawatan itu pada masa tersebut"
Saya ingin berkempen untuk AFIFI SYAMIL ABDUL RAZAK sbg Ketua Batch Gen'09 yg akan datang!!!
PILIHANRAYA PRESIDEN MESIR
Sedih, kecewa dan buntu apabila melihat calon2 presiden mesir yg berpaksikan Islam ditendang keluar daripada bertanding oleh SPR Mesir seperti Ir. Khairat Shatir dan Hazim Salah. Terfikir sejenak berkenaan dgn masa depan Mesir jika masih tidak diemplementasikan dengan sistem Islam. Kalau rewind kembali sewaktu revolusi tahun lepas, bukan main semngt rakyat mesir mahu menyingkirkan Mubarak dari bangku presiden. Dan kini, tgk2 masih juga ramai yg ingin menyokong rejim tersebut.
Jumaat lepas, satu himpunan besar2an dibuat di tahrir utk menyuarakan perasaan mereka yg memerlukan presiden yg berpaksikan Islam.
Alhamdulillah, mgkin semua ini aturan Allah. Kita doakan yg terbaik buat Mesir juga Malaysia. Masih juga ada harapan utk mereka yg mencintai pemimpin Islam apabila masih lagi wujud calon presiden yg berpaksikan Islam seperti Muhammad Morsy dari FJP (IM) dan Mun'im Aboul Futuh. Alhmdulillah juga calon presiden pro-Mubarak juga ditendang keluar iaitu, Omar Suleiman. Namun, masih lagi ada calon yg boleh sy katakan kita perlu berhati2, iaitu Amr Mousa, bekas SU Agung Liga Arab.
PILIHANRAYA UMUM KE-13 MALAYSIA
Sepasti-pastinya akan datanglah PRU-13 MALAYSIA pada tahun ini, tp masih xthu bila akan dijalankan. Pelbagai taktik yg digunakan oleh pihak kerajaan untuk menidakkan usaha pihak pembangkang utk merampas Putrajaya. Baru-baru ini timbul isu MANSUH PTPTN yg dibangkitkan oleh xtahu sama ada mahasiswa sendiri ataupun pihak pmbangkang. Namun begitu, pada pendapat saya, isu PTPTN ini bagus dari segi matlamatnya namun sgt tidak bagus dari segi perlaksanaannya kerana apa yg membebankan rkyat atau mahasiswa yg meminjam PTPTN adalah 'BUNGA'/'FAEDAH' yg dikenakan kpd pelajar apabila sudah bekerja kelak. Inilah hasilnya kalau sistem kewangan Islam tidak dititikberatkan dan diamalkan, maka menyusahkan pelbagai pihak.
28 April 2012 ni akan dijalankan BERSIH 3.0 Duduk Bantah di Dataran merdeka utk menuntut keadilan dlm sistem pilihanraya di Malaysia. Tuntutan yg disuarakan itu amatlah baik jika SPR menyahutnya. Sbg contoh, dakwat kekal amat2lah berguna jika diamalkan supaya keadilan dan ketelusan pilihanraya itu terjamin. Sistem undian POS juga perlu diperbaiki dgn melibatkan seluruh rakyat Malaysia termasuk yg berada di luar negara mcm saya. Hehehe~
Kepada yg sudah layak utk mengundi, ingatlah utk mengundi calon2 yg memperjuangkan ISLAM dlm negara regardless dia dr parti yg mana, UMNO ke, PAS ke PKR ke hatta DAP sekalipun. Hehehe~
Kerana Islam itu berada di atas dan tiada yg lebih atas daripadanya.
Wallahua'lam~
SELAMAT MENGUNDI!
Alhamdulillah, Medicophilic Month 2012 anjuran PERUBATAN dah pun melabuhkan tirainya petang tadi. Talkshow yg mantap drpd pembentang2 yg sgt2 mantap.
Poster promosi Majlis Penutup yg mnampilkan pembentang2 Talkshow!
"You(th) can be a S.T.A.R."
Penyampaian yg sgt2 bermakna buat diri. Kakak Farhana Samsudin had same idea like me, oh yeah, xtipu. Ditakdirkan sme pndapat, di mana bintang itu adalah satu kumpulan gas yg mnghasilkan tenaga shingga mengeluarkan cahaya spt yg kita biasa lihat. Begitu juga seorg pemuda, umpama bintang, atau boleh mnjadi bintang krn setiap pemuda seperti kita ni mempunyai potensi untuk menonjolkan diri di dalam pelbagai aspek kehidupan.
When you have the energy, don't waste it, but work it out to reveal your abilities to help others.
-Dr. Afif-
lol! :P
Penyampaian Akkkkhhhhiiii Effy Saiful juga tidak kurang hebatnya. Mantap! Setiap 2 minit, keluar ayat Quran, setiap 2 minit keluar hadis. Mcm kata akhi Husaini Salleh, dgr mcm sdg berada di langit.
Akhi Husaini Salleh pula, menekankan aspek penting sbg pemuda sperti kita atau lebih tepat pelajar sains kesihatan di Mesir utk menyertai aktiviti-aktiviti PERSATUAN, bukan shj sbg peserta malah sbg penggerak atau AJK Pelaksana Program. Dgn itu, kita mampu melatih diri kita utk berurusan dgn org luar yg berlainan pangkat dan darjat. Hal itu penting, kerana kita bakal hadapi situasi sebegitu rupa bila dah bekerja nanti, terutamanya sbg doktor kesihatan.
Yg plg best, moderator sbenarnya. lol! Che Anas Che Kadir. Point yg sy tertarik adalah point Polymath, Syed Naquib al-Attas yg berkebolehan dlm pelbagai bidang, tiba2 sy terfikir utk memasang cita2 sebegitu. Kalau boleh bukan skadar bidang perubatan yg ingin saya kuasai tetapi juga bidang2 lain yg sy rasa sy mampu. :)
Majlis diakhiri dgn Majlis Penutup yg dirasmikan oleh Pengarah Education Malaysia of Egypt (EME), Prof. Dr. Su'aidi, dan penyampaian hadiah kpd pemenang2 pertandingan.
Saya masuk Kuiz Online dan Video Making je. Nak masuk banyak2 xlarat, last year, 4 competitions masuk termasuk Debat Bahasa Melayu. Alhamdulillah, hanya memenangi First Place Video Making.
Sebanarnya memang berniat utk xnak masuk apa2. Cumanya, mase suatu hari tu, tgh rehat2 kt atas katil, terkeluar idea terus, bukan part by part, tp keluar terus dr beginning of the stiry till the end. 'Ala kulli hal, semuanya Allah permudahkan, skrip terus buat time tu jugak, esok lusa lepas tu, pinjam kamera dari Wawan. Kamera sendiri xde, terpaksa pinjam org lain, sedih tul! T.T
Terima kasih kepada semua yg terlibat dlm pembikinan video.
Khas buat pengunjung! :)
بسم الله الرحمن الرحيم
Bersyukur kita ke hadrat Allah swt atas keterusan kita untuk hidup di dunia ini, masih lagi dapat bernafas dengan kadar pernafasan yang sekata, degupan jantung yang masih berjalan, kefungsian otak yang masih normal. Juga bersyukur kita atas keupayaan dan kekuasaan yang kita perolehi dari Allah swt, kita dapat bergerak ke sana ke mari, masih lagi dapat bekerja dan belajar dengan baik, bersyukur atas nikmat yang kita perolehi sentiasa, tidak lekang dari perhatian ALLAH swt.
Selawat dan salam kepada Nabi Muhammad saw, atas usaha baginda kita dapat kecapi Iman dan Islam. Usaha baginda yang sangat agung sehingga Islam tersebar luas di muka bumi ini. Adalah kita sebagai umat baginda mencontohi sifat dan akhlak yang ditunjukkan kepada umatnya.
Kita sebagai manusia yang hidup di muka bumi ini, sentiasa dikelilingi dengan pelbagai pilihan. Malahan juga, pilihan yang menjadi dilemma dalam hidup kita. Bak kata peribahasa,"Ditelan mati anak, diluah mati bapa."
Apa itu pilihan? Apa itu dilemma?
Pilihan yang bermaksud yang ditentukan, yang ditetapkan, yang disaring, yang ditapis, yang diisih. Apa maksudnya tu? Maksudnya, apabila kita didatangkan dengan pilihan yang harus kita pilih antara satu, sudah pasti kita akan ada dua jawapan atau lebih. Pasti ada yang kita tetapka utk kita pilih, sebelum kita pilih kita kan buat satingan, kita tapis, dan kita pasti akn isihkan atau sisihkan yang lain yang kita tidak mahu. Asasnya, ada yang kita akan ambil dan ada yang kita akan buang. Maka, apabila kita harus membuat pilihan tetapi ada masalah yang berlaku dalam pemilihan tersebut, itulah dilemma.
Dilema pula bermaksud keadaan yg menyebabkan sukarnya membuat pilihan antara dua alternatif (benda, orang, situasi, dll) atau lebih; keadaan serba salah. Itulah yang kerapkali berlaku dalam kehidupan kita, benar? Kalau tidak berlaku, alangkah mudahnya hidup kita di dunia ini. Apabila terlalu mudah, tidakkah akan rasa bosan? Hidup yang berwarna dan menarik adalah hidup yang penuh dengan ujian. Kerana ujian mengajar kita sesuatu, kerana ujian mematangkan kita. Pilihan dan dilema mematangkan kita, juga berkeputusan dengan sesuatu juga mematangkan kita.
Cuba kita lalui kehidupan seharian kita saat demi saat dari pagi hinggalah ke petang. Kita punyai banyak pilihan, bukan? Seolah-olah, bangun je pagi, kita dah mula tekan butang 'Mula' macam dalam video games. Juga ada butang 'Select' untuk kita pilih ke mana pilihan kita menyusul. Mari muhasabah diri kita masing-masing. Untuk membuat pilihan, kita mesti ada panduan. Hanyalah panduan kita dalam hidup ini yang pasti tidak akan menyesatkan adalah Quran dan Sunnah. Sabda Nabi Muhammad saw,
"Akan ku tinggalkan dua perkara, yang tidak akan menyesatkan kamu buat selama-lamanya iaitu AlQuran dan AsSunnah."
Ok, kita buat pilihan berdasarkan dua sumber utama. Kedua, kita buat pertimbangan akal dan situasi juga berasaskan kedua perkara tersebut. Maka, seterusnya kita buat pilihan mesti dengan kesan yang kita jangka. Mudah, apakah kesan pilihan kita tersebut dalam jangka masa pendek dan panjang?
"Anak Nabi Adam yang meninggal dunia akan meninggalkan semua yang dipunyainya di dunia melainkan beberapa perkara; sedekah jariah, ilmu yang bermanfaat dan doa anak-anak soleh."
Itu kesan jangka masa panjang. Kepentingan apabila kita meninggalkan dunia ini.
"Dunia ini adalah lapangan bercucuk tanam kamu untuk hasil di akhirat kelak."
Jelas, apa yang akan kita lakukan di dunia pasti akan ada hasil di akhirat kelak. Maka, benih yang buruk (amal yang buruk), maka pokoknya buruk, buahnya masam, daunnya kering. Benih yang baik (amal yang baik), maka pokonya subur, buahnya manis, daunnya segar.
Kita sebagai manusia yang dikurniakan akal, diberikan kebebasan untuk berfikir dengan waras dan bernas untuk memilih jalan yang membuahkan hasil yang baik kepada kita, tidak kira di dunia mahupun di akhirat kelak.
Jadi, apa kata kita buat pilihan di bawah ini sbg muhasabah kita bersama:
1. Aku sudah mencelikkan mata di pagi-pagi buta: Pilihan sama ada nak terus celik atau pejamkan semula?
Terus celik > Qiam, bangun awal, Subuh berjemaah di masjid, ke kelas awal, boleh joging pada hari cuti.
Pejamkan semula > Terlepas Qiam, Subuh gajah mungkin, ke kelas lewat, amalan xsihat.
2. Aku ada kuiz dalam masa terdekat: Pilihan sama ada ulangkaji awal atau akhir minit?
Awal > Banyak benda boleh baca dan faham, boleh jawab soalan dengan baik, boleh buat soal jawab dengan kawan, tenang.
Akhir minit > Tergopoh-gapah, blur nak jawab, menyumpah sana menyumpah sini bila result xmmberangsangkan.
3. Aku ada tawaran untuk bekerja dalam persatuan, tapi aku masih lagi banyak masa lebih: Pilihan sama ada terima atau tolak?
Terima > Dapat mengisi masa lapang membantu sahabat-sahabat lain, bermanfaat kepada orang lain, kenal ramai orang bila bekerja, hasil yang diterima orang lain manfaat yang kekal.
Tolak > Masa lapang diisi dengan perkara yang tidak berfaedah, kurang bermanfaat, xkenal ramai orang, idea kurang berkembang, katak bawah tempurung, kurang hasil.
Itu adalah antara contoh yang boleh diutarakan secara teori, mungkin secara praktikal barangkali salah. Tapi inilah relaiti yang berlaku sepanjang hari sepanjang masa kita berada di Mesir ni sebagai pelajar perubatan.
Kadang-kadang kita didatangi dengan pilihan yang mengejut (yakni soalan yang xde spot). Di saat itu, kita perlu berfikir secara kreatif dan kritis untuk membuahkan satu hasil resolusi yang baik dan sempurna.
Xperlu bercakap panjang, nanti takut merapu je lebih.
Asasnya kita sama-sama fikir semula. Kita hidup di dunia ini sebagai abid kepada Allah swt. Jadi, apa yang kita lakukan di dunia perlulah bersandarkan kepada Allah swt. Kita hidup ni ada panduan dan contoh, nabi Muhammad sbg contoh yang terbaik.
Kita disajikan dengan banyak pilihan di dunia ini. Maka, pilihlah dengan sebaik mungkin. Bahkan kalau nak kahwin pun, kita mesti nakkan calon yang terbaik buat kita kan. Maka, dalam hal-hal lain juga sebegitu hendaknya. Kita pernah menjalani tajuk usrah, Ihsan. Yakni membuat sebuah perkara dengan terbaik, pada waktu yang terbaik, dengan cara yang terbaik kerana Allah swt. Dapat juga kita umpamakan dengan istilah Professionalisme. Dalam hendak membuat pilihan, tidak dapat tidak kita perlu bersikap professional.
Pada zaman sahabat dan zaman Nabi, pelbagai peristiwa boleh kita jadikan gambaran berkenaan dengan pilihan dan dilema. Pilihan diberikan kepada sahabat Nabi, Bilal bin Rabah ra, sama ada ingin terus beriman dengan Allah atau kufur. Namun atas panduan cahaya Nabi saw, Bilal tetap tabah melaungkan "Ahad, ahad, ahad!"
Kita lihat juga semasa peristiwa (maaf, ana x ingat) seorang bayi berkata-kata kepada ibunya, sewaktu ibunya berada dalam keadaan dilema sama ada ingin terjun kedalam parit api atau tidak kerana beriman dengan Allah. Bayi tersebut meyakinkan ibunya.
Maka, walaupun kita berada dalam dilema dalam membuat sesuatu pilihan, usahlah berada dalam keadaan gusar, Allah sentiasa ada. Istikharah dan doa jangan dilupakan.
"Sesungguhnya orang yang baik di muka bumi ini, adalah orang yang memberikan manfaat kepada orang lain."
Konklusinya, kita fikirkan kembali dengan apa yang kita lalui dan lakukan sepanjang hidup kita ini. Adakah ia selari dengan agama kita, adakah ia bermanfaat kepada diri atau org lain dalam jgka masa pendek ataupun panjang. Tidak dapat tidak, kita memerlukan panduan yang jelas dan pemikiran yang bernas apabila membuat keputusan dalam pemilihan. Pilihlah sesuatu yang membuahkan hasil yang baik kepada kita. Selesaikan dilema dengan berdoa kepada Allah swt.
Jadilah umat yang terbaik dengan menjadi manusia dan individu yang terbaik. Binalah khilafah Islamiyyah dalam diri anda, jikalau anda inginkan khilafah Islamiyyah tertegak di muka bumi ini.
"Sesungguhnya Aku akan menjadikan seorang khalifah diatas muka bumi (Adam). Maka jawab mereka itu, "Adakah patut Engkau jadikan diatas muka bumi orang yang akan berbuat bencana dan menumpahkan darah, sedang kami tasbih memuji Engkau dan menyucikan Engkau?" Allah berfirman, "Sesungguhnya Aku mengetahui apa-apa yang tiada engkau ketahui".
(Surah al-Baqarah: 30)
Kita sebagai khalifah, beraksilah sebagai seorang khalifah. Allah ketahui akan kemampuan kita. Maka, benarkanlah ayat Allah dengan menjadi khalifah yang berguna. Wallahua'lam.
Resepi kedua dipostkan ke dalam blog ni. Fuhh, semalam ade meeting muhasabah PWtC 2012, saya pun buat lah Cheese Cake utk jamuan. Jadinya, di sini ade serba sedikit cara2 uk buat Cheese Cake! Jom follow!
BAHAN-BAHAN:
Springform Pan
Biskut (mengikut citarasa anda)
Gula Pasir
Garam
Mentega
Cream Cheese
Esen Vanilla
Telur
Sour Cream
Whipping Cream
Gula Kastor
Strawberi (atau buahan lain mengikut citarasa anda)
Air
*******
1. Sediakan 'springform pan', seperti gambar di atas.
2. Panaskan oven anda, disebabkan oven saya ni xde penetapan suhu, jadi saya just bukak je api, haha! Kalau ada penetapan suhu, tetapkan suhu anda pada 180ºC.
*******
UNTUK MEMBUAT KERAK
3. Hancurkan biskut, tambah gula dan secubit garam. Gunakan apa-apa sahaja jenis biskut yang anda minat. Di sini, saya guna biskut coklat atau 'Borio' (di Mesir sahaja), kalau negara lain boleh guna 'OREO'. Oreo kat sini mahal.
4. Tambahkan 5 sudu mentega kepada biskut yang sudah dihancukan tadi, dan kacau sehingga sebati.
5. Kemudian, letakkan atau mampatkan di dasar springform pan tadi lalu masukkannya ke dalam ketuhar (oven) selama 10 minit.
6. Selepas 10 minit, keluarkannya dan biarkan ia menyejuk sendiri.
*******
UNTUK MEMBUAT ISI
1. Gunakan Keju Krim (Cream Cheese) sebanyak 900g. Di sini (Mesir), saya guna 'Gibnah bil Asyttah' jenama PRESIDENT.
2. Kacau (sama ada gunakan alatan seperti di atas atau lebih mudah, yang mesin punya; xmampu nak beli yang mesin) sehingga sebati selama 4 minit.
3. Kemudian, letakkan 270g gula pasir, secubit garam, 2 sudu esen vanilla dan kacau lagi selama 4 minit sehingga kembang, lembut dan berkrim.
4. Tambahkan 4 biji telur bersaiz besar, dan kacau setiap sebiji sehingga rata.
5. Kemudian, campurkan 160ml krim masam (Sour Cream) dan 160ml krim putar yang pekat (Heavy Whipping Cream). Sour Cream di sini saya dapatkan dari jenama 'Juhayna' dari Spinneys CityStars.
6. Kacau atau putar sehingga ia benar-benar rata.
7. Tuangkan isi yang sudah siap ke dalam springform pan dengan berhati-hati.
8. Masukkan ke dalam oven, bakar selama 1 1/2 jam.
9. Sesudah 1 1/2 jam, buka pintu oven dan biarkan ia sejuk dengan sendiri selama 1 jam.
10. Selepas 1 jam, selitkan dan lalukan pisau di sekeliling bahagian tepi kek untuk mengelakkan ia merekah apabila kita buka springform pan tu nanti dan letakkan ia ke dalam peti sejuk selama 4 jam paling kurang (minimum) atau semalaman.
*******
UNTUK MEMBUAT TOPPINGS
1. Sediakan 275ml Sour Cream.
2. Campurkan dengan 35g gula kastor dan satu sudu esen vanilla.
3. Kacau sehingga sebati.
4. Letakkan di dalam peti sejuk.
*******
UNTUK MEMBUAT SOS STRAWBERI
1. Letakkan 500g strawberi bersama 100g gula pasir dan 120ml air ke dalam periuk yang dipanaskan.
2. Hancurkan strawberi tersebut dengan menggunakan penghancur kentang.
3. Kacau sehingga pekat dan likat.
4. Tuangkan ke dalam bekas, biarkan ia sejuk dan simpan di dalam peti sejuk.
*******
HASILNYA!!!
Jangan lupa untuk menempah di CHEF AFFY'S KITCHEN kalau nak! :)
Inilah rupa apabila dah siap dan ditabur dengan sos strawberi! Umpph!
SELAMAT MENCUBA DAN GOODLUCK! :)
Salam, everybody! Long time no see! Lama dah xberusik blog yang bersawang ni. Agak sibuk kebelakangan ini dengan pelbagai program yang dijalankan di Mesir. Xnak berkata panjang, straight to the point! Jom, kita buat karipap cinta! :P
Mungkin ada yang akan rasa geli geliman tengok saya buat karipap cinta ni. Saja nak mengisi masa lapang. Pernah terlihat satu post berkenaan 'How to Make Love-shaped Bolied Egg'. So, the idea basically came from that post.
Firstly, make a curry-puff fillings. Make your favorite fillings (potatoes, chicken, meat etc.)! Then, make a dough of course (flour + little bit HOT cooking oil + water). Then, follow these pictures. :)
Cut the dough into a shape of LOVE or Heart.
Make the previous cut dough as a guide to copy another cut dough.
Put the fillings onto the first cut dough.
Lay another cut dough on the fillings.
Press the edge of the dough to enclose the fillings.
Seam (kelim) whole parameter of the edge.
Your dough will look like this.
Fry the curry-puff.
DONE! ^-^Very simple and easy! Let's try this at your home! GOODLUCK!
p/s: "Cinta itu digambarkan dengan bentuk hati, ya, cinta itu lahir dari hati, turun ke hati. Cinta yang abadi itu cinta Ilahi. Cinta Nabi, penyuluh diri. Cintakan persaudaraan, tunjang kesatuan, ukhuwah kuat terpateri. Cintakan keluarga, ummi dan abi, menanam kasih untuk berbakti. Cinta yang indah lagi bahagia, cinta antara suami isteri. Cintakan nikmat yang diberi, pasti akan sayang diri sendiri. Cinta itu luas tidak terperi. Maka, hargailah cinta yang hadir dalam HATI." -Affy Dimyaty-
 |
| Heart Cloud! |
Bismillah Ar-Rahman Ar-Rahim. Baru-baru ni aku byk tertanya dgn perjalanan kehidupan aku. Dulu ingat lagi, masa awal2 mula kelas tuisyen praktikal Patho. Sikit je lelaki yg sertai. Dalam enam orang, nak dibandingkan dengan akhawat yg berbilang, thats why la diorg pandai dari ikhwah. Kan? Semangat diorg ke kelas tersangatlah dikagumi kaum lelaki. Memang kitorg kagum. Tapi apakan daya, agak sukar nak mncontohi mereka. Hanyalah jalan penyelesaiannya adalah disatukan dgn mereka
Setelah seminggu berjalannya forum pendidikan dari senior2 yg byk bg motivasi kpd kami sbg junior. Mulalah sebilangan pelajar yg mula menyertai kelas tuisyen praktikal Patho. Aku mula2 xsgka jugak diorg ni nk masuk kelas ni. Mula2 rase mcm peliklah kan sebab diorg ni bukan jenis yg suka kelas2 tambahan ni. Atas sebab anjakan paradigma yg diberikan oleh senior, habis bertmbah bilangan peserta tuisyen. Apa hikmah disebaliknya pun aku xtau. We, as a Muslim must (wajib) yakin bahawa setiap apa yg ditetapkan utk kita, ada hikmah di sebaliknya. Teringat kata2 Dr. Faisal, lecturer Pathology kami, mnekankan bahawa, everything happens must be for a reason. There's no fact in this world apart from the existence of One True God.
Sampailah ke minggu lepas, aku sebenarnya dah terlupa yg ada kelas tuisyen praktikal Patho setiap khamis, jam 8 pagi. Bila aku keluar dari bilik dgn xmandi lagi, aku baru perasan yg sahabat aku yg masuk kemudian tuisyen tu dah bersiap2 nak ke kelas. Aduhai! =..='' Nak kata kt sini, hikmahnya kewujudan diorg di kelas tuisyen, aku x miss kelas tuisyen hari tu. Walaupun lewat, aku dpt dtg juga.
Peristiwa kedua, baru2 ni, nak pegi buat visa. Oklah, complete semua fotostat shahadah (Akuan Sumpah sbg Pelajar), visa, kernih (Kad Pelajar) dan pasport. Tapi bila dah OTW nk ke Mogamma', baru teringat yg gambar kene ada kat borang visa nanti. Aduhai! =..=" Macamane la boleh terlupa. Padahal dah dua kali buat benda alah ni. Xpelah, aku balik, pegi kelas, bla bla bla. Khamis (pagi ni) ni baru aku nak pegi. Habis je kelas tuisyen, terus pegi print gambar, then gerak ke Tahrir (Mogamma') naik metro. Ada ura2 metro disekat, xdak pun. Haih! Alhamdulillah semuanya selamat dan selesai. Balik je ke Sayyeda (ke rumah) ahli bait ajak ke kedai ayam nak beli ayam, esok malam nk buat kenduri Maal Hijrah kat rumah. Nampak xhikmahnya?! Hikmah kenapa aku xjadi selesaikan permohonan visa in the frist place but then selesaikan pagi tadi, rupa2nya, nak pegi tolong temankan ahli bait belikan barang. Bukan sikit. Tapi 12kg ayam beku! Bajet jug pagi tadi, kot2 kedai gambar tutup lagi ke. Almaklumlah kedai2 kat Mesir ni matahari dah tertegak baru nak buka. Alhmdulillah, buka awal pulak pagi tadi.
Memang segala bibit kehidupan kita tu Allah dah tentukan dgn hikmah2nya. Jadi, xperlu kita persoalkan kenapa dan kenapa. Memang secara teorinya perlu ada jawapan bagi persoalan kenapa tersebut, namun sbg manusia yg lemah kita masih xmampu melihat hikmah yg paling besar di sebalik perkara2 yg kita lalui.
Kalau dalam agam kita Islam sendiri, mgkin ada sebilangan yg hanya sekadar menerima Islam itu dgn seadanya. Namun tidak kurang juga ada yg mempersoalkan kenapa dan kenapa, kita perlu solat, kita perlu puasa, bayar zakat dan menunaikan haji. Tidaklah kita tahu hakikat hikmah yg terbesar di sebalik apa yg telah Allah swt perintahkan kepada kita. Tidak salah utk kita mengkaji beberapa rahsia di sebalik solat, puasa, zakat dsb. Namun ilmu kita xdapat menjangkau kebesaran ilmu Allah swt.
 |
| Hukum Hudud yg dijalankan di sebuah tempat di Indonesia |
Sbg contoh, hukum Hudud yg diperkenalkan dalam Islam, dan diperintahkan kewajipan perlaksanaannya kepada pemerintah2 Islam. Saya ambil contoh hukuman penzina lelaki yg belum berkahwin seandainya dijatuhkan hukuman iaitu sebat. Cara sebatan yg Islam ajar adalah sebatan di belakang badan dengan tidak mengangkat lengan tinggi daripada bahu. Kalau tidak tinggi dari bahu, kita tahu la bahawasanya ia tidak akan mencederakan pesalah dengan teruk, tidak seperti undang2 sivil dan konvensional dari barat yg mencederakan pesalah dgn teruk. Kenapa pula kena sebat dibelakang badan bagi penzina yg belum berkahwin? Kerana, apabila berzina, sudah pastilah dengan sesiapa shj pesalah tersebut suka. Maka xtahu lah sama ada pasangannya ada penyakit atau tidak. Seandainya ditakdirkan berpenyakit, hikmah sebatan di belakang badan adalah utk mengetuk tulang belakang (bone marrow of the back) bagi menghasilkan sel darah putih (WBCs) dengan lebih banyak bertujuan utk menentang virus penyakit yg terhasil daripada hubungan zina tersebut. Banyak lagi utk sy sebutkan tapi, anda boleh cari sendiri lah.
 |
| Dikatakan Bahtera Nabi Nuh as. |
Kita kembali juga ke zaman Nabi Nuh as. Sy hanya menceritakan mafhumnya sahaja. Kalau ada penambahan atau penolakan, bolehlah komen. Di mana Allah memerintahkan Nabi Nuh utk membina bahtera. Pada mulanya Allah memerintahkan Nabi Nuh as utk menanam pokok2 renek sbg bahan utk membina bahtera. Ramai manusia (umat Nabi Nuh) ketika itu mentertawakan Nabi Nuh kerana pokok yg ditanam itu hanyalah pokok renek yg mereka fikirkan tidak logik utk membina sebuah bahtera yg besar. Tambahan juga mereka berasa pelik dgn kelakuan Nabi Nuh yg membina bahtera di tengah2 padang pasir yg jauh dari laut dan tasik. Namun, atas kepatuhan Nabi Nuh dgn perintah Allah swt, tanpa banyak persoalan, baginda tetap melakukannya. Hikmahnya dapat kita lihat apabila berlakunya banjir besar ketika itu yg menenggelamkan semua manusia yg menentang Nabi Nuh termasuklah isteri dan anaknya.
Again, everything happens for a reason! Perlu kita yakin hal ini terhadap qada' dan qadar Allah swt.
Dengan mengetahui dan meyakini hikmah2 tersebut, kita perlu kenal dan faham akan apa yg diajarkan kepada kita tentang Islam. Bila kita kenal dan faham barulah kita rasa seronok utk beribadah. Seumpama kita mempunyai iPhone, tapi kita tahu utk guna sbg telefon je. Kita xtahu yg iPhone tu boleh jadi sbg GPS, camera, MP3, video, internet browsing dsb. Sudah pasti kita akan rasa, alah boring nye la iPhone ni. Tapi kalau pengguna iPhone yg mahir tentang iPhone tu sndiri, maka mereka berasa seronok shinggakan setiap masa iPhone berada dalam genggamannya. Jadi, bagaimana kita nak tahu hakikat hikmah di sebalik ibadah2 dan perintah yg Allah berikan kepada kita mcm kita tahu selok belok iPhone tu? Maka boleh lah kita mngambil masa utk bersama dgn murabbi2 yg kita boleh jumpa. Kalau di Mesir ni ramai. Boleh bertandang ke Al-Azhar ataupun menghadiri kelas2 bersama murabbi seandainya disediakan.
Konklusinya, usah kita berasa kecewa dengan kegagalan yg kita lalui, usah kita berasa berputus asa dengan kesusahan yg kita tempuhi. Mungkin yg buruk bagi kita itu baik bagi kita, begitulah di sebaliknya. Yang penting kita redha dengan qada' dan qadar, serta akan sentiasa bermotivasi utk terus meningkatkan kejayaan dalam hidup di dunia jua di akhirat kelak.
 |
| 1433H |
p/s: Alhamdulillah, pagi tadi, Tahrir dinaungi awan yg mendung serta suasana yang tenang. Permohonan visa pun dah selesai. Tinggal nak tunggu lagi seminggu ke dua minggu sebelum tuntut visa. InsyaAllah sempena Maal Hijrah 1433, Baitul Hikmah, rumah aku ada buat majlis makan2 sikit beserta bacaan doa awal dan akhir tahun dan yaasiin serta doa selamat. Jadi, mana2 yg berdekatan dijemputlah utk hadir. Menu adalah rahsia. Hehe! :) Salam Maal Hijrah 1433! Sentiasa berazam utk berjaya hari demi hari!
Followers
